• Posiadasz doświadczenie w żywieniu zbiorowym na wymienionym stanowisku;
• Masz aktualne badania do celów sanitarno-epidemiologicznych;
• Gotowanie jest Twoją pasją

Prześlij swój życiorys (CV) do dnia 19.07.2024 r. na adres: stolowka@izabelin.pl lub złóż osobiście w siedzibie:

Gminna Stołówka w Izabelinie
ul. Szkolna 2A, Hornówek
05-080 Izabelin

Zakres zadań wykonywanych na stanowisku:

1. Przygotowanie potraw zgodnie z obowiązującym jadłospisem oraz z uwzględnieniem odpowiedniej kaloryczności sporządzanych posiłków, estetyki podania, walorów smakowych oraz odpowiednich wagowo porcji, zgodnie z obowiązującymi normami.
2. Terminowe wydawanie posiłków zgodnie z ustalonymi godzinami ich wydawania.
3. Codzienne przygotowywanie próbek żywności, dbanie o właściwe ich oznaczenie i przechowywanie zgodnie z obowiązującymi przepisami.
4. Przestrzeganie właściwego podziału prac w kuchni i nadzorowanie ich wykonania.
5. Nadzorowanie nad prawidłowym funkcjonowaniem kuchni.
6. Uczestniczenie w sporządzaniu jadłospisów.
7. Uzgadnianie z intendentem zakupu niezbędnych produktów żywnościowych.
8. Rozliczanie się z ilości wydanych obiadów i pobieranych produktów z magazynów.
9. Uczestniczenie w kasacji i spisach z natury majątku placówki.
10. Zabezpieczenie miejsca i pracy magazynów przed kradzieżą, pożarem i zniszczeniem.
11. Nadzorowanie nad stanem czystości naczyń do serwowania posiłków.
12. Nadzorowanie nad pracą pomocy kuchennych,
13. Pilnowanie czystości i stanu sanitarnego kuchni, stołówki i pomieszczeń należących.
14. W razie konieczności, sprzątanie kuchni, stołówki i magazynów.
15. Dbanie o prawidłowe wykorzystanie oznakowanego sprzętu kuchennego.
16. Współodpowiedzialność materialna za sprzęt kuchenny i naczynia będące w użytkowaniu, zabezpieczenie przed ich kradzieżą i zniszczeniem.
17. Współpraca z intendentem.
18. Współdziałanie z dyrektorami i pracownikami placówek oświatowych.
19. Przygotowywanie posiłków dla odbiorców zewnętrznych

Oferujemy:

• Zatrudnienie w pełnym wymiarze czasu pracy;
• Pracę od poniedziałku do piątku w godzinach 07:00 - 15:00
• Dodatkowe wynagrodzenie roczne;
• Miła i serdeczna atmosfera;
• Możliwość zdobycia ciekawych doświadczeń zawodowych

Więcej informacji na stronie: BIP Gminnej Stołówki w Izabelinie